Glutathione

Description/kawalan

    Glutathione(GSH), juga dikenali sebagai glutathione atau glutamin, adalah tripeptida yang terdiri daripada glutamin, sistein dan glisin. Ikatan peptida pertama adalah berbeza daripada ikatan peptida biasa. Ia terdiri daripada kumpulan -karboksil asid glutamat dan kumpulan amino cysteine. Dalam molekul, kumpulan hidroksil cysteine ​​adalah kumpulan fungsi utama kompaun. Glutathione adalah antioksidan yang terdapat dalam tumbuhan, haiwan, kulat, dan beberapa bakteria dan archaea. Glutathione boleh mencegah kerosakan kepada komponen sel penting yang disebabkan oleh oksigen reaktif, radikal bebas, peroksida, lipid peroksida dan logam berat. Sebagai antioksidan dalam sel haiwan, ia wujud dalam sel-sel yang dipenuhi air dan dapat melindungi DNA dari pengoksidaan. Glutathione wujud dalam tubuh manusia dalam dua bentuk: dikurangkan dan teroksida. Bayam mengandungi glutathione.

   Glutathioneadalah antioksidan yang sangat penting dalam tubuh manusia, yang sering disebut "ibu antioksidan", tetapi secara beransur -ansur berkurangan dengan usia, gaya hidup yang tidak teratur, tabiat makan yang buruk, dan lain -lain. Pada era hari ini, pendedahan kepada pelbagai toksin tidak dapat dielakkan. Orang yang sihat dan baik dapat terus mengeluarkan toksin. Walau bagaimanapun, disebabkan peningkatan pencemaran alam sekitar, ditambah pula dengan tekanan umum kerja orang moden, makanan segera yang kerap, dan pengambilan sayur -sayuran segar dan buah -buahan, kulit telah menjadi kusam, kering, penuaan, dengan bintik -bintik, imuniti yang rendah dan mudah untuk menangkap selsema, dan sebagainya. Oleh itu, penggunaan glutathione yang disimpan di dalam badan semakin cepat dan lebih cepat, dan keadaan kulit akan menjadi lebih buruk dan lebih buruk.

Radikal bebas yang berlebihan yang dihasilkan oleh metabolisme badan boleh merosakkan membran biologi, menyerang makromolekul, mempercepatkan penuaan badan, dan mendorong pembentukan tumor atau aterosklerosis. Glutathione memainkan peranan penting dalam sistem pertahanan biokimia dalam tubuh manusia dan mempunyai banyak fungsi fisiologi. Fungsi fisiologi utamanya adalah untuk menghilangkan radikal bebas dalam tubuh manusia. Sebagai antioksidan penting dalam badan, ia melindungi kumpulan sulfhydryl dalam banyak protein dan enzim. Struktur GSH mengandungi kumpulan sulfhydryl yang aktif, yang mudah dioksidakan dan dehidrogenasi. Struktur khusus ini menjadikannya pemulung radikal bebas utama dalam badan. Sebagai contoh, apabila sedikit H2O2 dijana dalam sel, GSH mengurangkan H2O2 ke H2O di bawah tindakan glutathione peroksidase, dan sendiri dioksidakan ke GSSG. GSSG dikurangkan kepada GSH oleh H di bawah tindakan glutathione reductase yang terdapat di dalam hati dan sel darah merah, supaya tindak balas pemotongan radikal bebas dalam badan dapat diteruskan.

Glutathione dapat mengurangkan aktiviti tyrosinase dalam tiga cara yang berbeza.

1. Tyrosinase secara langsung dihalang oleh tapak tembaga chelating dengan kumpulan sulfhydryl.

2. Glutathione mengganggu pemindahan selular tyrosinase kepada premelanosom, prasyarat untuk sintesis melanin.

3. Ketiga, perencatan tyrosinase dicapai secara tidak langsung melalui kesan antioksidannya. Glutathione beralih melanogenesis dari eumelanin ke sintesis pheomelanin melalui tindak balas antara kumpulan sulfhydryl dan dopaquinone, mengakibatkan pembentukan sulfhydryl-dopa conjugates. Glutathione mempunyai kapasiti antioksidan yang kuat dan telah ditunjukkan untuk membuang spesies oksigen reaktif yang dihasilkan dalam sel -sel epidermis yang disebabkan oleh sinaran UV.

Permohonan:

Aplikasi Makanan:

Glutathione digunakan secara meluas dalam industri makanan. Ia boleh ditambah kepada yogurt dan makanan bayi untuk bertindak sebagai penstabil. Ia juga boleh ditambah kepada daging, ikan dan makanan laut untuk menghalang penguraian asid nukleik. Menambahnya ke pasta boleh memendekkan masa pencampuran roti.

Aplikasi Kosmetik:

Glutathione boleh menghalang penembusan tyrosinase, dengan itu menghalang pembentukan melanin. Ia boleh menghilangkan kedutan, meningkatkan keanjalan kulit, mengecut liang, dan meringankan pigmen. Ia mempunyai kesan pemutihan yang sangat baik pada tubuh manusia. Selama beberapa dekad, glutathione telah popular sebagai bahan utama dalam kosmetik Eropah dan Amerika.

Aditif makanan
Menambah glutathione untuk makanan boleh memainkan peranan yang tidak dijangka:
1. Menambahnya kepada produk tepung boleh memainkan peranan yang mengurangkan. Bukan sahaja ia dapat memendekkan masa membuat roti hingga setengah atau satu pertiga masa asal, tetapi juga memperbaiki keadaan kerja, dan memainkan peranan dalam mengukuhkan pemakanan makanan dan fungsi lain.
2. Menambahnya kepada yogurt dan makanan bayi bersamaan dengan vitamin C dan boleh bertindak sebagai penstabil.
3. Mencampurkannya ke dalam kek ikan boleh menghalang warna dari mendalam.
4. Menambahnya kepada makanan seperti produk daging dan keju mempunyai kesan menguatkan rasa.

Penghantaran & Pembungkusan
Kami pembungkusan biasa dengan serbuk beg foil 1kg/beg, drum eksport 25kg/gendang.
Juga terima perkhidmatan penyesuaian mengikut pertanyaan anda.
Sebagai penghantaran, kami boleh penghantaran produk oleh kurier, melalui laut, melalui udara, ect.
Maklumat lanjut sila semak ikut gambar untuk rujukan:

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan atau pertanyaanGlutathione, sila hubungi mel kami:info@haozbio.com

Cool tags: Glutathione, pembekal, pengeluar, disesuaikan, borong, membeli, pukal, berkualiti tinggi, harga rendah, perkhidmatan OEM